近年來,國家相關(guān)規(guī)劃綱要提出推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,對設(shè)施花卉發(fā)展起到明顯推動作用。其中,最顯著的特點是中高檔設(shè)施數(shù)量增加,體現(xiàn)了花卉產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級過程中對設(shè)施設(shè)備的要求正逐年攀升。
在山東青州,花卉產(chǎn)業(yè)通過發(fā)展設(shè)施栽培,不僅拉動花卉品質(zhì)快速提升,還促進科技電商和花卉全產(chǎn)業(yè)鏈集群蓬勃發(fā)展。2022年底,山東青州花卉保護地栽培統(tǒng)計為4000萬平方米,占比45.8%,較2019年同期增長15.3%。
目前,青州市被中國花卉協(xié)會先后授予“中國花卉苗木示范基地”“國家花卉標(biāo)準(zhǔn)示范基地”“國家花卉信息建設(shè)示范區(qū)”等多項榮譽稱號。青州“搭乘”設(shè)施栽培的快車,正展現(xiàn)出花卉產(chǎn)業(yè)的無窮潛力。
拉動花卉品質(zhì)效益快速提升
青州通過政策支持、強化上層設(shè)計規(guī)劃,為構(gòu)建花卉設(shè)施生產(chǎn)擴面提質(zhì)綜合助力,先后制定了《青州市花卉集群發(fā)展工作意見》《專項扶持花卉設(shè)施提升和種苗產(chǎn)業(yè)的獎勵辦法》《花卉產(chǎn)業(yè)高端規(guī)劃(2018—2035)》《關(guān)于進一步推進青州花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作意見》等全局性、系統(tǒng)性發(fā)展規(guī)劃,聚焦花卉生產(chǎn)設(shè)施提升、老舊溫室改造、設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)等方面全面規(guī)劃、助力提升。
隨著青州市花卉設(shè)施生產(chǎn)比例的快速提升,通過一定設(shè)施和工程技術(shù)手段改變自然環(huán)境,以最少資源和資金投入,進行現(xiàn)代化生產(chǎn),使單位面積的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益大幅提高,盆栽花卉實現(xiàn)周年供應(yīng)。
以蝴蝶蘭為例,2016年青州蝴蝶蘭成品花年產(chǎn)量650萬株,其中,72%的產(chǎn)品集中在年宵花銷售期上市、22%的產(chǎn)品在國慶和中秋節(jié)前后上市,銷售時間集中,市場壓力大。
近年來,青州市通過不斷提高設(shè)施栽培水平、持續(xù)突破栽培和催花技術(shù),蝴蝶蘭等盆栽花卉實現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)。
2022年,青州蝴蝶蘭成品花年上市量1200萬株,國慶、中秋以及年宵花集中上市量占42%,不僅迎合了市場需求,還解決了花農(nóng)和花商集中銷售壓力。
為提升花卉品質(zhì)效益,青州市適時出臺關(guān)于加快花卉設(shè)施栽培生產(chǎn)方面的扶持政策,重點涵蓋花卉設(shè)施栽培高新技術(shù)與常規(guī)技術(shù)、自主創(chuàng)新與引進吸收相結(jié)合的科技創(chuàng)新體系。這些針對花卉設(shè)施栽培和栽培技術(shù)方面的有力政策,引導(dǎo)鼓勵花卉企業(yè)開展科技研發(fā)。
得益于花卉高檔智能溫室標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的引入和推廣,青州針對各個村不同的種植習(xí)慣和優(yōu)勢品種,按照“一村一品”發(fā)展模式,免費為周邊專業(yè)村、花農(nóng)提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)支持,推廣高檔花卉標(biāo)準(zhǔn)種植。目前,全市100多家花卉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平達(dá)到全國一流水平,花卉品質(zhì)得以大幅提升,蝴蝶蘭、鳳梨等高檔花卉優(yōu)品率超過全國平均水平,蝴蝶蘭優(yōu)品率達(dá)到80%。
青州建設(shè)的1223萬平方米高檔智能溫室,還對青州以及周邊縣市花卉生產(chǎn)的數(shù)字管控、工廠化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程形成有力的示范和帶動,擴大了花卉產(chǎn)銷規(guī)模。
目前,青州市有花卉專業(yè)村136個,已形成盆花、草花、多肉等多領(lǐng)域?qū)I(yè)化、規(guī)模化發(fā)展格局,涵蓋花卉生產(chǎn)、電商物流、溫室建設(shè)、資材產(chǎn)銷等12個領(lǐng)域,吸引從業(yè)人員15萬人,花卉年產(chǎn)值98億元,年花卉交易額120億元;多肉植物種苗和成品分別占全國市場80%、60%,草花產(chǎn)量居全國首位,蝴蝶蘭等高檔盆花產(chǎn)量占全國半壁江山。
促進智能化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式
青州市擁有良好的花卉種子種苗“育繁推”設(shè)施栽培基礎(chǔ),多年來與中國農(nóng)科院、中國花卉工程技術(shù)研究中心等保持著良好合作關(guān)系,合作建成花卉種苗科技研發(fā)基地等,成功組織申報國家星火科技、國家科技支持計劃、省星火科技、省科技攻關(guān)項目、濰坊市科技發(fā)展計劃項目等專項扶持資金。
目前,青州市高檔智能溫室、煉苗溫室主要集中在亞泰農(nóng)業(yè)、綠圣蘭業(yè)、奧斯特園藝等6家擁有種苗研發(fā)能力的領(lǐng)軍企業(yè)。
青州花卉企業(yè)依托無土栽培種植、智能肥水系統(tǒng)、智慧花卉單體大棚等設(shè)施,制定蝴蝶蘭、紅掌等10種花卉地方性生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并免費向周邊36個專業(yè)村、4000多家花農(nóng)推廣示范,有力推動花卉產(chǎn)業(yè)鏈改造升級,持續(xù)推進“科技興花”進程,使生產(chǎn)成本降低12.8%以上。
青州亞泰花卉科技有限公司作為率先示范推廣“潮汐”灌溉模式的企業(yè),一次性解決了花卉灌溉、供氧、水肥的矛盾。該模式相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式縮短了生產(chǎn)周期,降低了生產(chǎn)成本。目前,青州已有亞泰花卉、奧斯特、綠圣蘭業(yè)、錦繡蘭業(yè)等36家企業(yè)基本實現(xiàn)智能化生產(chǎn)。
同時,青州市已建成青州花卉學(xué)院等10家花卉研發(fā)機構(gòu),引導(dǎo)花卉企業(yè)及花農(nóng)加大科技投入,先后研發(fā)“青州仙子蘭”“青州雪峰”“云門香”等具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種15個、擁有注冊商標(biāo)的花卉產(chǎn)品111個,新品種選育研發(fā)工作走在山東省前列。
青州市發(fā)展花卉設(shè)施培栽還加快了花卉標(biāo)準(zhǔn)化進程,為花卉電商的蓬勃發(fā)展、拓寬青州花卉銷售渠道奠定了良好基礎(chǔ)。
花卉產(chǎn)品統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一物流使標(biāo)準(zhǔn)化操作更加便利,同時倒逼花卉產(chǎn)品質(zhì)量提升。為了在競爭中取勝,花企、花農(nóng)充分利用自身地理優(yōu)勢和生產(chǎn)條件,不斷調(diào)整經(jīng)營品種,在進入市場追求效益過程中提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu),實現(xiàn)農(nóng)民增收的目標(biāo)。
青州是全國最大的多肉植物生產(chǎn)基地、多肉植物種苗供應(yīng)中心。2022年,多肉植物生產(chǎn)面積50多萬平方米,全部實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施生產(chǎn),產(chǎn)銷總量超過12億株。
助推花卉全產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展
花卉設(shè)施栽培在青州大范圍實施,對產(chǎn)業(yè)要素聚集產(chǎn)生良好影響。
花卉設(shè)施栽培雖然投入大、資金占用時間長,但能夠有效提升花卉品質(zhì)、淘汰中低檔產(chǎn)品。因此,青州圍繞設(shè)施栽培投入產(chǎn)出和業(yè)態(tài)鏈,布局金融創(chuàng)新鏈,出臺14項補貼政策,鼓勵引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“借花騰飛”。
與此同時,青州建立重點花卉企業(yè)白名單,開通信貸綠色通道,推出“智慧花海”“地攤貸”“花好貸”等系列產(chǎn)品,推廣“農(nóng)地經(jīng)營權(quán)+花卉大棚抵押”、花卉攤位權(quán)抵押、花卉專利權(quán)質(zhì)押等模式。近年來,青州累計投放信貸資金30多億元。
隨著花卉品質(zhì)和需求不斷提高,對花卉栽培設(shè)施的要求也有所提高。青州因勢利導(dǎo),迅速發(fā)展起以溫室承建、溫控設(shè)備為主的花卉第二產(chǎn)業(yè)。
目前,青州花卉溫室、資材產(chǎn)業(yè)的市場份額占全國70%,出口“一帶一路”沿線36個國家和地區(qū),出口銷量居全國首位。
青州在發(fā)展智慧設(shè)施栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上,還推動信息技術(shù)與花卉生產(chǎn)深度融合,引導(dǎo)花卉龍頭企業(yè)率先開展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范,輻射帶動周邊花卉種植提質(zhì)增效,通過智能溫控技術(shù),實現(xiàn)了花期的自主調(diào)控,動態(tài)適應(yīng)市場供需變化。
青州與省內(nèi)外智慧物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作,支持花卉企業(yè)整合科技資源、聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān),成立全國首家竹芋育種繁育中心、蝴蝶蘭組培中心、蘭花繁育工程研究中心等科研機構(gòu),打造研發(fā)推廣一體化平臺。
綠圣蘭業(yè)等10余家企業(yè)實現(xiàn)科技化轉(zhuǎn)型,先后研發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種16個,種苗年產(chǎn)量突破6500萬株。
依托行業(yè)協(xié)會和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等組織,青州整合花卉產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈,對接AK多肉花卉基地、杭州沃彩科技有限公司等6家大型花卉企業(yè),實行采購“定額制”,形成“企業(yè)下單、農(nóng)戶接單、統(tǒng)一購銷”的精準(zhǔn)化、鏈條式產(chǎn)供銷對接模式。
目前,花卉年度采購金額1.7億元,平均每戶可得20萬元訂單,種植戶耗損滯銷量降低20%,收入同比增加30%以上。






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