“變”個顏色 核桃價格翻數倍

商洛種植核桃歷史悠久。這里，也是國家首批命名的中國核桃之鄉。然而，隨著核桃市場品種同質化加劇、產量遞增，洛南核桃的種植優勢無法轉換成經濟優勢，核桃產業一度衰落。市場競爭激烈，種核桃賣不到錢，青壯年勞動力就選擇外出打工。反過來又導致更多的核桃樹被荒廢，如此惡性循環，洛南核桃產業越來越低迷。

2015年，洛南縣董兆斌自費9.6萬美元從美國引進了100株紅仁核桃樹苗。2017年，把紅仁核桃樹枝嫁接到本地的樹種上。2018年，在商洛、渭南等地的3個縣建立紅仁核桃基地，在不同海拔條件下進行種植，持續提升紅仁核桃樹的豐產性以及抗病能力。經過多年的引種試驗研究，紅仁核桃于2019年被陜西省林木品種審定委員會審定為林木良種。紅仁核桃仁色鮮紅、營養豐富、口感油香，很快得到市場認可。每公斤紅仁核桃的市場價在200元以上，是普通核桃價格的10多倍。核桃能賣出好價錢，群眾的種植意愿明顯變強。目前，洛南縣紅仁核桃累計種植面積5000畝，已掛果面積1320畝，產量15噸，產值300萬元。

引種試驗成功后，洛南的紅仁核桃走出商洛、走出陜西。目前，全國已有20多個科研院所先后與當地企業合作引入紅仁核桃種植，已建成標準化示范基地1400畝、育苗基地300畝，栽培優質紅仁核桃苗木30萬株，實現年產值2500萬元。

“搭”個平臺 物流園區“鏈”全國

發力核桃全產業鏈、供應鏈平臺建設。早在2017年5月，洛南縣就建成了全國核桃交易中心，緊接著在洛南縣永豐鎮移民小區建成核桃大市場，把門面房無償供給核桃專業合作社使用，并安排群眾務工，加工核桃干果、核桃仁等產品。2022年，洛南又投資2.7億元，配套建成占地165.5畝，以核桃為主的農特產品倉儲、物流、加工、包裝、冷鏈及配套服務一體化的西北核桃物流園，可實現年加工核桃干果、核桃仁67萬噸，有力帶動了洛南核桃一二三產業高度融合發展。

據不完全統計，洛南縣每年加工銷售核桃仁近3萬噸，有近一半核桃來自新疆、山西、甘肅等地。目前，在西北核桃物流園內還設有全國核桃價格指數發布中心。該中心每隔10天發布“新華·全國核桃價格指數”，是洛南縣引導核桃市場發展、強化核桃價格話語權的重要抓手。此外，洛南縣啟動運營了全國核桃交易中心線上交易平臺。西北核桃物流園不僅讓產業聚集，也讓秦嶺山區的搬遷群眾和核桃產業緊密聯系在一起。

目前，洛南縣核桃產業從業農民人均收入4500元，該產業已成為洛南農村經濟發展和農民增收的支柱產業。

“換”個思路 核桃殼變成全球“搶手貨”

2021年以來，洛南核桃常態化進入國際市場的同時，洛南縣大力支持對核桃殼廢棄物進行開發利用。目前，洛南縣的企業年加工核桃殼1萬噸，生產的核桃殼粉、化妝品用粉、核桃殼堵漏顆粒、貓砂等產品暢銷美國、加拿大、阿聯酋等多個國家。9月初，2023中國特色旅游商品大賽評選結果揭曉，新產品核桃殼貓砂獲得金獎。

2023陜西核桃產業發展大會暨中國核桃之鄉洛南首屆核桃節上，“陜西供港澳果菜洛南秦嶺山珍洛味緣種植基地”授牌儀式舉行。此前，商洛地理標志證明商標“商洛核桃”獲得歐盟商標注冊。乘著產業發展東風，洛南核桃正在跨越大洋，越走越遠。