贊皇是全山區縣、老區縣，也是國家扶貧開發工作重點縣。以前，“七山二灘一分田”的地貌格局被看成劣勢，是“窮根”。

如今，思路一變天地寬。吃山變成養山，進而變成富山富民。全縣110萬畝生態林中有90萬畝經濟林，林果年產量達3億公斤，年林業綜合產值26億元，果品及相關產業產值接近石家莊全市的十分之一。林果業成為贊皇富農增收的重要支撐。

青山帶來真金白銀——

全縣農民人均近2畝核桃、2畝多大棗，林果業收入占農民人均可支配收入的40%以上

11月初，送走最后一批來采摘的游客，贊皇縣秦家莊村600多畝土地上的蘋果所剩無幾。市場上蘋果每公斤3-4元，而在秦家莊村，果園采摘價格是6-8元。

“村里人均耕地不到2分，這幾年人均收入增加了一倍多，就是因為我們一直種果樹，來采摘、游玩的人多了。”秦家莊村村黨支部書記秦志義說。

位于贊皇縣西南部山區的秦家莊村有281人，山場面積有3750畝。人均耕地面積少，多年來村民處于貧困中，2010年全村人均純收入僅1350元。

怎樣才能富起來?2010年，村黨支部書記秦志義四處考察。四周都是山，最初他們想建肉聯廠和大理石場，還和一些企業取得了聯系。但向縣里申報項目時卡了殼。贊皇縣西南部果樹多，縣里的總體規劃是在西南部發展生態旅游，肉聯廠、大理石場有水和粉塵污染，是限制發展項目。

在縣里的指導下，村里開始種果樹。如今，秦家莊村四周的山上，層層疊疊種滿了梨、桃、蘋果、板栗、山楂、柿子等20多種果樹，森林覆蓋率達到90%以上。

春天滿山是錯落有致的雪白梨花和金黃油菜花，夏秋季各種果實掛滿枝頭，秦家莊村變美了。果樹帶來美景，也帶來了收入。

僅今年“十一”黃金周，就有一萬多人來這里采摘、爬山。游人多了，帶旺了果品銷售，帶火了農家飯店。村民劉雪在家門口擺上了核桃，半小時之內就銷售一空，賣了800元。村民秦連義種植了錯季中華壽桃，今年賣了3萬多元。

“現在人均果樹200多棵，預計到今年底，人均收入達到2600元。”秦志義說。

村民收入增加，秦志義說這只是剛起步。今年部分梨樹嫁接了名為“雨露香”的內蒙古梨，每公斤市場價格在10元以上，今后還要引進、推廣更多新品種。秦家莊村所在的土門溝共8個村，還要進行土地流轉，通過大規模、專業化管理，提高果品的質量和效益，帶動8個村子共同富裕。

在贊皇，更多的生態林正在成為富農林。農民在生態建設中嘗到甜頭，獲得了真金白銀。鮑家灘櫻桃基地3000余畝櫻桃全部實現采摘銷售，采摘價格高于市場銷售價格1-2倍，盛果期畝均收入達到4萬余元，這個300多戶人家的小村莊，近半數人家年收入超過10萬元。

綠色生態正在釋放更多紅利。通過發展旅游，不少農民吃上“生態飯”。嶂石巖、棋盤山等村的生態游、鄉村游，帶動全縣建成農家樂150多家，年接待游客70萬人次，收入4.2億元。

在造林綠化中調整產業結構，如今贊皇縣林果基地占全縣有林地面積的80%以上，農民人均近2畝核桃、2畝多大棗，人均依靠林果業增收超過2000元，林果業收入占全縣農民人均可支配收入的40%以上。

青山育出綠色產業——

全縣擁有82家果品加工企業，成為全國核桃仁加工集散地之一

今年9月，河北棗能元食品有限公司銷售棗果肉飲料15萬多箱，這家位于贊皇經濟開發區的棗產品深加工企業去年10月份投產，第一個月銷量還不到1萬箱。一年時間，該企業發展了100多個代理商，分布全國21個省份。

“渠道布局快速完成，說明市場認可我們的產品，今后要集中精力開拓市場。”該公司董事長肖建軍對前景信心滿滿。

進軍棗飲料市場，是因為贊皇縣有大量優質紅棗。

近年來，通過實施“十萬畝優質紅棗”科技園區示范工程，贊皇縣建成了45萬畝的大棗基地。

豐富的原材料，讓做出口紅棗、核桃仁生意多年的肖建軍決定轉型，對紅棗進行深加工，生產棗果肉飲品。

把紅棗加工成果肉飲品在業內是個難題，原因是棗皮和棗肉剝離困難，如果直接把紅棗打碎，飲品中會有不少沉淀物，且影響口感。為解決這一難題，公司成立了以中國農大、河北農大教授為核心的專家團隊，歷時三年攻克了棗肉和棗皮分離難題。如今這項技術獲得國家林業局頒發的中國林業產業創新獎。

在棗能元公司生產車間的參觀通道內，透過巨大的玻璃窗可以看到，經過嚴格檢驗的大棗經過蒸煮、去皮、去核、棗肉乳化、無菌灌裝等工序，最后成為果肉飲品。所有工序全部是物理過程。

一個企業能帶動一個行業發展，該企業如今一條生產線年可加工紅棗2萬多噸。它與當地種植大戶、農業合作社簽訂了協議，以不低于市場價收購紅棗，并由專業人員到協議戶指導棗園管理。

“明年市場打開后，我們會上第二、第三條生產線，可以帶動更多農戶。”肖建軍說。

不只大棗，全縣40萬畝的核桃基地也實現了政府要綠、農民得利的雙贏。

贊皇是中國大棗之鄉、中國核桃之鄉。生態建設中，該縣構建紅棗、核桃“一紅一綠、兩翼齊飛”的林果產業格局。發展壯大林果富民產業，該縣開始在創品牌、強龍頭、擴市場上下功夫。促進一家一戶的傳統經營方式向“規模化、集約化”轉變，該縣創新經營模式，大力培育龍頭企業、專業合作社、家庭農場等新型經營主體。

如今，全縣共培育林果專業合作社80余個，建設家庭農場35家，擁有了九維生物、棗能元食品、丸京干果等82家果品加工企業。年加工紅棗能力達12萬噸，年產值3.6億元。核桃年加工交易量2.5萬噸，增值5000萬元，成為全國核桃仁加工集散地之一。

贊皇縣大棗、核桃等產業鏈條延伸，帶動農民本地就業萬余人，從事林果產業化經營的農戶人均收入達8000多元。

林壯了、游旺了、業興了，帶動老百姓收入增加了，贊皇縣又有了新目標：三年內森林覆蓋率再增加10個百分點，達到70%以上，建成全省最綠的地方。這期間，實施經濟林擴量工程，優質林果面積增加10萬畝，總面積突破100萬畝，建成全省最大的林果基地。同時，按照3A級標準，利用3至5年時間，將全縣域打造成3A級旅游景區，建成全省最美的地方。

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