大理州以 “農業增效，農民增收”為目標，積極引導農民群眾大力發展紅花、燈盞花、金銀花、食用（精油）玫瑰、菊花等食用與藥用花卉產業，2015年，全州食用與藥用花卉面積發展到9.94萬畝。目前，食用與藥用花卉已成為全州山區、半山區農民群眾增收致富的新興產業。

一是推進紅花產業。2015年，全州紅花種植面積達5萬畝，其中彌渡1.5萬畝、巍山1.3萬畝、南澗1萬畝，紅花產量達1200噸。彌渡縣德苴華瑞綠色食品有限公司建有紅花籽榨油生產線，2015年已收購加工紅花籽1200多噸，彌渡山區農戶僅銷售紅花籽可獲700多萬元收入。二是推進燈盞花產業。大理州燈盞花產業主要分布在彌渡、南澗、云龍、劍川、祥云縣，2015年全州種植面積達0.5萬畝，總產量1000多噸，總產值達2500多萬元。三是推進三七花產業。大理州三七種植以南澗“無量藥谷”為主，目前全州已種植1.44萬畝，產量285.52萬千克，產值42828.54萬元。四是推進金銀花產業。目前，大理州已在云龍、永平、大理、彌度、劍川、洱源、祥云等縣發展種植2.28萬畝，主要由永平縣囿鑫中藥材種植專業合作社、永平縣錦川中草藥種植專業合作社、云龍縣龍騰合作社發展種植。五是推進食用（精油）玫瑰產業發展。目前食用（精油）玫瑰種植剛起步，已發展種植0.59萬畝，主要集中在大理市、鶴慶、彌度縣。六是推進菊花產業。目前全州種植菊花0.13萬畝，主要分布在祥云、彌渡等縣。

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