“從前只有過年才能有肉吃，如今依靠產(chǎn)業(yè)帶動種植竹蓀，家里日子越過越好，天天吃肉都行。”廣西柳州市融水苗族自治縣香粉鄉(xiāng)曾經(jīng)的貧困戶石偉光6月20日說到。

當天清晨，融水縣下著大雨，石偉光和數(shù)十名農(nóng)戶仍冒著雨在該縣香粉鄉(xiāng)新平村的竹蓀示范基地里忙著采收竹蓀。在這個竹蓀繁殖的季節(jié)，每天清晨是農(nóng)戶最忙碌的時候，因為竹蓀破“蛋”而出就在此時。在數(shù)十畝的種植基地里，竹蓀競相生長，在早上兩個小時的時間里，一朵朵如白色雨傘一般的竹蓀相繼盛開，而采摘竹蓀必須要在其“雨傘”還沒打開時就要采摘下來，因此農(nóng)戶要和時間賽跑。

石偉光所在的融水苗族自治縣地處桂北山區(qū)，是國家級貧困縣。該縣自然環(huán)境惡劣、貧困程度深、脫貧難度大。截止2015年底，全縣農(nóng)村人口中仍有貧困戶28560戶、貧困人口116364人，貧困發(fā)生率為28.3%。

缺少產(chǎn)業(yè)帶動，一直是阻礙貧困戶脫貧致富的關鍵因素。為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2015年該縣香粉鄉(xiāng)引進廣西融水縣永富生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，利用當?shù)亓謽I(yè)資源豐富的優(yōu)勢發(fā)展林下種植，打造竹林套種竹蓀示范基地。該基地采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”帶動貧困戶發(fā)展竹蓀等食用菌產(chǎn)業(yè)。

“竹蓀營養(yǎng)價值高，銷路不用擔心，能保證農(nóng)戶的收入。”據(jù)該公司負責人陳錦興道出種植竹蓀的緣由。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，營養(yǎng)豐富，自古就列為“草八珍”之一。陳錦興稱，每斤竹蓀干品可售150元，而農(nóng)戶種植每畝竹蓀鮮品有2500元的收入。目前，竹蓀多銷往往上海、廣州、北京等地。

看到竹蓀的市場價值后，該公司引導農(nóng)戶參與種植。為增強貧困群眾致富能力，公司免費提供種植技術指導與原材料，并負責產(chǎn)品銷路。除了加入經(jīng)營竹蓀外，農(nóng)戶還可以選擇將土地租賃給公司，每畝每年可獲1000元租金，出租土地后農(nóng)戶也能到此打零工獲取工資。目前，基地共種植1000余畝竹蓀，產(chǎn)值1200多萬元。

在此種植竹蓀近兩年的石光偉，深深感受到產(chǎn)業(yè)扶貧給其生活帶來的變化。此前因要照顧家里老人無法外出打工，石光偉一家靠種田過活，日子過得緊巴巴。“加入基地后，在公司幫扶下其掌握了種植技術，并租下20多畝地種植竹蓀，年收入達十余萬元。”石偉光稱。

靠種植竹蓀過上好日子后，石光偉帶動其村15戶貧困戶一起加入該產(chǎn)業(yè)。和石光偉一樣看好該產(chǎn)業(yè)的，還有融水同練鄉(xiāng)一合作社負責人趙燕梅，其冒雨慕名前來該基地取經(jīng)，學習竹蓀養(yǎng)殖技術，希望帶動其村貧困村民脫貧。

據(jù)陳錦興介紹，2017年，該基地有效帶動115戶350人貧困人口實施精準脫貧，戶年收入可達2萬元以上。

竹蓀產(chǎn)業(yè)示范區(qū)只是融水產(chǎn)業(yè)扶貧的縮影之一。該縣利用各村屯不同的自然環(huán)境及資源，打造特色農(nóng)業(yè)示范園，目前建立有同練高山蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、大浪鎮(zhèn)指天椒種植示范區(qū)、滾貝鄉(xiāng)香牛生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園區(qū)41個。通過開展“特色產(chǎn)業(yè)富民行動”，2016年該縣帶動14000人脫貧。

此外，融水擁有豐富的旅游資源和少數(shù)民族風情，通過舉辦苗族系列坡會活動、中國·融水苗族蘆笙斗馬節(jié)等系列活動，打造了“百節(jié)之鄉(xiāng)”節(jié)慶品牌。引導貧困群眾走旅游扶貧的產(chǎn)業(yè)之路。該縣共注冊農(nóng)家樂107家，旅游產(chǎn)品企業(yè)和商戶達160家，帶動4300多名貧困戶脫貧。

據(jù)悉，2017年該縣力爭50個貧困村、4.1萬以上貧困人口基本達到脫貧摘帽標準。

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